Comment la canne à sucre s’est diffusée à travers le monde. Le prix à payer pour manger du sucre.
En savoir plusTerres de bonbons
Le site de la confiserie régionale et artisanale
L’épopée de la canne à sucre
La Médecine à l’origine de la confiserie
La médecine est la mère de la confiserie. Elle est à l’origine de la pâte de fruit, du nougat, du berlingot…
En savoir plusLe Roi René et la confiserie régionale
Le bon Roi René est à l’origine de 3 confiseries régionales : le calisson, le chardon lorrain, la bergamote de Nancy
En savoir plusLa fabuleuse histoire du bonbon
Même s’il a une longue histoire, le bonbon fait partie de notre quotidien depuis peu …
En savoir plusMiel, sucre de canne, sucre de betterave
Le sucré est issu de 3 grands édulcorants : le miel, le sucre de canne et de betterave…
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