La Dragée de Verdun, 800 ans d’Histoire

Dans la série « L’Histoire de France au travers des bonbons », voici les Dragées de Verdun. Cette confiserie que tout le monde connaît car c’est le bonbon des mariages et des naissances, est le plus vieux bonbon de France.

De par son lieu de naissance, elle a assisté aux évènements majeurs de l’Histoire de France, les moments heureux mais aussi terribles. Cette vidéo résume en 2mn30 plus de 800 ans d’Histoire. Sont en particulier abordés l’invention de la Dragée et son utilisation, l’épisode des « Vierges de Verdun » dont les vies ont été bouleversées pour quelques dragées, les « Dragées de Verdun » pendant la 1ère guerre mondiale.

Pour ceux qui voudraient avoir plus de précisions, quelques liens :

 

L’Histoire de la saveur sucrée en Europe

Comment est-on passé du miel au sucre de canne puis au sucre de betterave? Une histoire pas toujours trés reluisante…

Pour en savoir plus :