Description
Pâte d’amande, nougat, fruits confits, pâtes de fruits… Savez-vous que ces confiseries furent créées dans l’Antiquité et au Moyen-Âge ? Elles étaient même utilisées par les médecins et apothicaires pour soigner.
Faites vous plaisir et dégustez avec un autre regard ces confiseries artisanales :
- Pâte d’amande, plus ancien bonbon connu, Hippocrate s’en servait comme remède contre la pleurésie. Au moyen âge, elle traitait le coeur et les maux de tête.
- Nougat, lui aussi très ancien, il calmait la toux et soignait les poumons.
- Fruit confit, inventé au moyen âge par les Arabes pour soigner les douleurs d’estomac, les infections respiratoires et fortifier les convalescents. Bon pour la digestion.
- Pâte de fruits, confiserie miracle, qui pouvait soigner toutes les maladies selon le parfum choisi ; à la courge bon pour le coeur, fruits rouge comme laxatif,…
INGREDIENTS : Pâtes d’amandes : Amandes, sucre (origine France), sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti cristallisé, humectant : E420, conservateur : E202, enrobage : gomme laque, arôme. Colorants : E120, E131, E150c, E161b (<1%). Peut contenir des traces de fruits à coques, lait, œufs et soja. Nougats : Sucre (origine UE), amandes, sirop de glucose (sulfites), miel, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d’œufs, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coques, Fruits confits : Lamelles orange cristallisées, orange, sucre, sirop de glucose. Peut contenir des traces d’anhydride sulfureux Pâtes de fruits d’Auvergne Grande Tradition (Fraise des bois, Poire-Bergamote, Orange sanguine, Abricot) : purée de fruits 62%, sucre, sirop de glucose de blé, gélifiant (pectines), arômes naturels, acidifiant (jus de citron), épaississant (gomme arabique, beurre de cacao), colorants (E171,E172).
Confiseries artisanales haut de gamme fabriquées en France par des entreprises EPV (Entreprises du Patrimoine Vivant).
Origine : Clermont Ferrand, Sisteron
A conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière.
POIDS NET : 150 g. DLUO : 06/2022.
